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O caqui é excelente fonte de vitaminas E e C - que auxiliam na defesa e manutenção do organismo - e sais minerais como ferro, fósforo e cálcio. É rico também em betacaroteno, que atua como antioxidante e combate a formação de radicais livres. É bom para a visão, unhas, cabelos, para o desenvolvimento ósseo e para o funcionamento do intestino.