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Apresenta incontáveis benefícios à nossa saúde. É um poderoso antioxidante, o que ajuda na prevenção do risco de catarata.
A presença de ferro e cálcio combate a anemia e fortalece os ossos, prevenindo a osteoporose.
Apresenta grande concentração de vitamina C, até mais que a laranja. O que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Tem efeito diurético e depurativo, purificando assim o corpo humano de toxinas e resíduos.
Alguns estudos comprovam que o consumo do caju previne até algumas doenças do coração.